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山西永濟市禾木源食品有限公司創(chuàng)建于2003年， 是一家與山西大學生命科學與技術學院合作，專門研制開發(fā)生產(chǎn)蘆筍系列綠色食品的中型食品加工企業(yè)。公司總部位于永濟市涑北工業(yè)園區(qū)。下轄三個食品生產(chǎn)廠，共生產(chǎn)三大系列，九種蘆筍系列產(chǎn)品。生產(chǎn)廠位于永濟市旅游路。左鄰歷史名著《西廂記》故事發(fā)生地，右 鄰全國四大名樓之一“鸛雀樓”，距唐代大鐵牛一步之遙。占地面積19780平方米，建筑面積8640平方米，共有員工300余人，其中技術管理人員25名，具有教授職稱的人員2人，研究生1人。一期工程投資1963萬，設計年生產(chǎn)能力3000噸，產(chǎn)值1.4億。目前公司已通過IS09001：2000質(zhì)量管理體系認證。
     在永濟市獲得2003—2004年度“全國食品工業(yè)強市”稱號的同時，我們更有“欲窮千里目 ，更上一層樓”的胸懷和氣魄，將禾木源公司做強做大。使之成為中國綠色食品加工行業(yè)中一顆璀燦的明珠。
    董事長：寧蘇虎
     蘆筍在國際上供不應求，經(jīng)過幾年的發(fā)展，我國已成為世界上重要的生產(chǎn)國有優(yōu)質(zhì)蘆筍10萬余畝，是全國種植優(yōu)質(zhì)蘆筍的重要基地。董事長兼總經(jīng)理寧蘇虎同志依靠得天獨厚資源優(yōu)勢，始終堅持“科學持術是*生產(chǎn)力”的指導思想，重金與山西大學生命科學與技術學院簽訂了研究開發(fā)蘆筍食品系列制品新項目的合同書。
    清甜蘆筍的成功研制，不僅配方科學，設備先進，更重要的是打破了傳統(tǒng)工藝，縮短了生產(chǎn)周期，保持了蘆筍的*，綠色食品原有的營養(yǎng)成份，實屬國內(nèi)首創(chuàng)。
    禾木源蘆筍系列食品食用指南及營養(yǎng)指標公司專業(yè)生產(chǎn)蘆筍系列食品，使蘆筍從種植、生產(chǎn)到加工的全過程*禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素、色素、防腐劑等化學有害人工合成物質(zhì)及基因工程技術，杜絕一切污染，確保產(chǎn)品成為“從土壤到餐桌全程無污染”的有機純綠色無公害食品。清甜蘆筍，又名“蘆筍糖”，采用無硫護色、生制低糖、真空糖漬，連續(xù)烘干而成，保留了蘆筍的原有營養(yǎng)?？谖丢毺兀_袋即食。蘆筍罐頭、蘆筍泡菜，即可烹飪有可涼拌，有麻辣、酸甜、蜜汁、怪味等多種口味，能滿足不同口味人的需求，蘆筍系列紅、白酒，保健醋、飲料、茶經(jīng)常飲用，有名顯的保健作用和獨到的神奇功效。