載縣輝明有機農業(yè)科技開發(fā)有限公司是一家竭誠致力于農業(yè)產品綜合開發(fā)的專業(yè)公司。公司成立于2009年，注冊資金400萬元，位于湘贛兩省交界處,素有江南有機*縣之稱的萬載縣，座落在320國道旁，緊靠滬瑞高速及浙贛鐵路，交通運輸非常便利。公司占地面積50多畝，建筑面積14500多平方米，原生態(tài)種植基地500多畝，現有員工170多名，季節(jié)性農民工500多名，其中技術工程師6名，質量工程師2名，*營養(yǎng)師1名。各種實驗室器具和檢測設備齊全。
公司投資3000萬元。建有加工車間6棟，紫山藥紫色花青素提取生產線、紫山藥全粉生產線3條，年生產能力1200噸。冷庫600立方米，以及冷凍、烘干、粉碎、包裝等生產設備。2009年實現銷售收入4500萬元，上繳稅收140萬元。 公司主要經營紫山藥（腳板薯）的種植、加工開發(fā)，有機綠色蔬菜的種植、加工和銷售。公司“南昌大學生命科學與食品工程學院”和“中國農科院”精誠合作,在縣政府各部門的大力支持下以本地特色作物“紫山藥”為原料，開發(fā)出紫山藥鮮品、紫山藥全粉、紫山藥紫色花青素、紫山藥飲料等系列產品，同時依托萬載縣這個國內有名的有機農業(yè)產地，綜合開發(fā)其它系列有機農產品。用優(yōu)質的有機食品服務于人類健康。