河北安平縣曹莊村地處華北平原，土地肥沃，氣候適宜。南鄰滹沱河，擁有優(yōu)質(zhì)沙性土壤，是傳統(tǒng)的白山藥種植基地，其產(chǎn)品質(zhì)量好，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，藥用價(jià)值高，耐貯運(yùn)。。
1、地域優(yōu)勢(shì)：地處環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈、環(huán)京津經(jīng)濟(jì)圈、京津冀經(jīng)濟(jì)圈腹地，有得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)。
2、交通優(yōu)勢(shì)：距京、津各210公里，距省會(huì)石家莊100公里，距山東濟(jì)南180公里。高速、鐵路交通四通八達(dá)。
白山藥富含黏液汁、膽堿、蛋白質(zhì)、多酚氧化酶、維生素C、甘露多糖、植酸、16種氨基酸、尿囊素和3、4—二羥基苯乙胺等，這些都是重要的滋補(bǔ)成份，可以補(bǔ)脾健胃，降低血壓和血糖，抵抗腫瘤，延緩衰老，其中皂苷元、黃藥子素、綜合性草柔質(zhì)的提取物是防治冠心病的新藥，所以說白山藥不僅是重要的大補(bǔ)食品，而且是重要的藥材，因此自古就有“山藥山藥，山中之藥”的說法，常食有益身體健康.
白山藥的營(yíng)養(yǎng)保健作用已引起越來越多人的重視，近年來白山藥保健制品在市場(chǎng)上倍受青睞，特別是日本、東南亞各國(guó)對(duì)白山藥保健制品非常歡迎。白山藥作為保健食品，在中國(guó)至少有2000多年的歷史，成書于東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》更把山藥列為上品。白山藥有生用與炒用的不同，養(yǎng)陰生津宜生用，健脾止泄宜炒用。
值得一提的是，白山藥對(duì)于女性而言，是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。而且由于它的熱量低，不含蔗糖這一特性，又成為糖尿病人的理想食品。
白山藥的整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)不接觸農(nóng)藥，屬真正的無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品。