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問題已關(guān)閉 【水產(chǎn) 】怎樣吃魚能吸收最大的營(yíng)養(yǎng)

提問者： cfghrth | 懸賞積分：0 | 瀏覽次數(shù)：237 | 2015-05-12

被采納的答案zxfdgr | 實(shí)習(xí)生 | 采納率 100% | 精通領(lǐng)域：暫無

一般會(huì)吃魚的人都喜歡吃魚頭，魚腦中所含的營(yíng)養(yǎng)是最全面、最豐富的，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含高度不飽和脂肪酸，它的主要成分就是我們所說的“腦黃金”。這是一種人類必需的營(yíng)養(yǎng)素，主要存在于大腦的磷脂中，可以起到維持、提高、改善大腦機(jī)能的作用。如果攝入不足，嬰兒的大腦發(fā)育過程就會(huì)受阻。因此，有多吃魚頭能使人更加聰明的說法。

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