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波爾山羊原產(chǎn)于南非，五十年代以來，在改良型波爾山羊的基礎(chǔ)上成立了南非波爾山羊協(xié)會，并被引種到許多國家，是世界公認的肉羊之父。我國自95年以來引種，目前在大部分省份都有雜交后代，生產(chǎn)性能比本地羊要提高約50%。

波爾山羊適應(yīng)性強，內(nèi)陸性、亞熱帶、半荒漠等都能生活。在我國南方地區(qū)以濕熱為主，深秋或冬季有時出現(xiàn)干熱，對于這樣一種氣候條件和各種植被叢生的生態(tài)環(huán)境，波爾山羊亦非常適應(yīng)，在集約化山羊管理中雖在投資上、勞力上及飼養(yǎng)投入的資本大一些，但波爾山羊的舍飼，能夠使營養(yǎng)物質(zhì)得到充分保障，也可避免南方地區(qū)的綿綿細雨及暴風雨等不利氣候條件對波爾山羊的影響，徹底改變放牧山羊夏天長肉、秋天肥，冬瘦春死亡的現(xiàn)象，而且南方地區(qū)一年四季不斷青，通過良好的飼養(yǎng)管理，可使舍飼的波爾山羊膘情好、性成熟配種相應(yīng)提前而彌補了投入方面稍大的不足。