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新技術(shù)應(yīng)用推廣招商

利用微波噴霧干燥工藝及超微粉碎工藝。

特點：超高筋，高營養(yǎng)，多用途，味道香滑筋道。

技術(shù)：高頻處理，分解組合，細胞粉碎，瞬間釋放、局部修飾。

使粗糧變高筋、讓玉米變黃金

是方便面、掛面、速凍食品、烤焙食品、粗雜面類食品的新型高效增筋、增粘、增稠的天然添加劑！

添加其它食品的效果和成本比變性淀粉更理想！

黃金食品工程技術(shù)研究所應(yīng)用現(xiàn)代新型技術(shù)、研制生產(chǎn)出多功能玉米高筋度介質(zhì)粉，已面向市場，經(jīng)實踐驗證效果很好，特別是將普通的粗雜糧細粉，兌上少量的多功能玉米介質(zhì)粉，就可以象小麥面粉一樣使用，其原始色澤口感比小麥面粉還要好，目前國內(nèi)一些加工玉米餃粉面條粉的企業(yè)，用多功能玉米介質(zhì)粉不僅成本低而且口感爽滑筋道，使原始的各種雜糧不好吃的情況以成為歷史。使用多功能介質(zhì)粉制作各種雜糧高筋粉，不僅保留了原糧的營養(yǎng)不變，且加工方法簡單，不需投入大型設(shè)備就可以生產(chǎn)各種雜糧高筋粉，如玉米、高粱、蕎麥、大米、黑米、米線、米粉、紅薯（地瓜）粗纖維雜糧等均可變?yōu)闋I養(yǎng)好吃的高筋粉，同時也是速凍食品和面類加工的，高效增筋、增粘的天然添加劑。

用多功能玉米高筋度介質(zhì)粉調(diào)配的玉米高筋粉、特強粉不僅可以包制水餃、混飩、小籠包、搟面條、烙餅，還可以做機制掛面、米線、餡餅、貓耳面、通心粉、糕點、面包、方便面等。使用起來口感滑爽、筋道。去除了玉米口感粗糙、食味辛辣的缺點，使玉米的可食性得到進一步的提高。用此面粉制作的玉米系列食品，不僅具有小麥的滑爽可口，蕎麥面粉的筋性，口味更具有玉米食品特有的清香，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

多功能該性粉分為：低度、中度、高度的粘度根據(jù)食品業(yè)需要可以靈活使用。

該產(chǎn)品已申報國家專利有關(guān)部門已鑒定。

已委托企業(yè)批量生產(chǎn)

我們提供給大家的不僅僅是原材料、制作技術(shù)，而是給大家提供了一個全新的行業(yè)，一個機會和整套解決方案。

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