圣豆6號(hào)為我公司定向選育的小粒型、豆腐專用大豆新產(chǎn)品,我公司擁有該品種的全球*開(kāi)發(fā)權(quán)。該產(chǎn)品百粒重18g左右,表皮有光澤,臍色淺白色,籽粒無(wú)病斑,大小均勻,顏色一致。蛋白質(zhì)含量平均為47.7%,脂肪含量17.15%,異黃酮含量為4000μg/g,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般品種,每百克該產(chǎn)品含鈣355mg,磷573mg,鐵10.5mg,胡蘿卜素0.42mg,維生素B10.81mg,維生素B20.27mg。