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 面粉廠下設(shè)三個(gè)分廠，總占地面積6.6萬(wàn)平方米，現(xiàn)有員工500多人，其中技術(shù)人員50多名。一、二、分廠均引進(jìn)國(guó)內(nèi)*制粉設(shè)備，七層大樓安裝，采用全電腦自動(dòng)化控制。2002年 又根據(jù)發(fā)展需要，投資6000萬(wàn)元興建了第三面粉廠，并從意大利引進(jìn)國(guó)際*的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè) 備，日處理小麥500噸。目前，面粉廠總資產(chǎn)已達(dá)1.2億元，日處理小麥1000多噸，產(chǎn)品包括 特精粉、高筋粉、特一粉、特二粉、面包粉、方便面粉、餅干粉等，以及玉米粉、大米粉和 各種雜糧面粉。如今，面粉廠已躋身于國(guó)家大 一企業(yè)．為了適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求，面粉廠研制開(kāi)發(fā)了自發(fā)粉、餃子粉等*專(zhuān)用粉。為了確保面粉質(zhì)量，全心全意服務(wù)用戶，又投資160多萬(wàn)元，建成了具有*水平的面粉試驗(yàn)室，采用 德國(guó)布拉班德實(shí)驗(yàn)?zāi)?、粉質(zhì)儀、拉伸儀等精密儀器，科學(xué)準(zhǔn)確檢測(cè)出小麥和面粉的內(nèi)在品質(zhì) ，將這些品質(zhì)進(jìn)行對(duì)比、融合，用于開(kāi)發(fā)新品種和提高產(chǎn)品質(zhì)量。由于產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠、 信譽(yù)良好，南街村面粉已在全國(guó)50多個(gè)省市及大中城市穩(wěn)扎銷(xiāo)售根基，深受各地消費(fèi)者的青 睞和上級(jí)權(quán)威部門(mén)的好評(píng)。