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烘烤、鮮食、加工兼用型黃金蜜薯新品種：瑪莎莉

瑪莎莉蜜薯原產(chǎn)自日本，近年來(lái)引入我國(guó)，一經(jīng)上市備受消費(fèi)者喜愛(ài)。瑪莎莉口感好、易貯藏，抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、薯形好、無(wú)纖維、鮮薯粉面香甜，蒸煮烤后軟糯香甜，適宜南北方種植，是目前國(guó)內(nèi)烘烤、鮮食、加工最優(yōu)秀的品種。具有良好的發(fā)展前景和較高的推廣價(jià)值。

一、特征特性

  瑪莎莉植株匍匐生長(zhǎng)，莖長(zhǎng)70-150cm，分枝6-8個(gè)，莖稈粗壯，節(jié)間短，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)薯集中。心形葉，葉柄淺綠色，地上莖綠色。薯塊長(zhǎng)紡錘形，表皮光滑、種薯出芽率高、抗病性好，薯塊大小均勻、商品率高，出粉率19.5%左右。薯皮紫紅色，薯肉金黃色，香甜滑糯，無(wú)筋無(wú)絲。鮮薯甜度在17度左右，糖化蒸煮烤后的甜度高達(dá)40-50度。甘甜入心、氣味芳香、口感清爽，食后回味悠長(zhǎng)堪稱(chēng)蜜薯珍品，紅薯中的哈根達(dá)斯。瑪莎莉單株結(jié)薯3-5塊，畝栽3700-4000株，春薯生長(zhǎng)期150天左右，畝產(chǎn)可達(dá)4500-5500斤左右，夏薯生長(zhǎng)期120天左右，畝產(chǎn)3500-4000斤，是目前國(guó)內(nèi)少有的中產(chǎn)優(yōu)良蜜薯品種。

二、栽培技術(shù)要點(diǎn)

瑪莎莉種植應(yīng)選擇有機(jī)質(zhì)含量高、土質(zhì)疏松的砂壤土或粘壤土，土層深厚疏松、養(yǎng)分全面。施肥采用有機(jī)+無(wú)機(jī)模式，每667平方米施用優(yōu)質(zhì)土雜肥2000千克左右，配合施用硫酸鉀型高鉀復(fù)合肥20-30千克，生物有機(jī)發(fā)酵大豆肥100-150千克。深翻細(xì)耙、起壟栽植，壟距75cm，水平栽植或斜插淺栽，鋪設(shè)滴灌、地膜覆蓋，行距75cm，株距22-24cm，栽植深度4-5cm，畝保苗3700-4000株。春季栽植時(shí)間4月15日-5月31日，夏季栽植時(shí)間6月10日-30日。栽植3天后，查苗補(bǔ)苗，確保苗全苗旺。栽后30~40天順蔓，栽后50天，噴灑5%的烯效唑500倍液，控制徒長(zhǎng)，提倡提蔓，禁止翻蔓。結(jié)合防病蟲(chóng)害噴施1%尿素和0.3%的磷酸二氫鉀，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、防止早衰，從而提高產(chǎn)量及商品率。霜降來(lái)臨前適時(shí)采收貯藏或分級(jí)裝箱銷(xiāo)售。

瑪莎莉目前為推廣繁育階段，種薯稀缺，種薯價(jià)格高，今年無(wú)種薯供應(yīng)，采用集中育苗，春季3-4月供苗。