供應(yīng)食用菌保鮮真空預(yù)冷機(jī),儀器設(shè)備,深圳市謳科制冷設(shè)備有限公司,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫(kù)

供應(yīng)食用菌保鮮真空預(yù)冷機(jī)

行業(yè)分類(lèi)：
農(nóng)用資材 > 儀器設(shè)備
產(chǎn)地：
廣東深圳市寶安區(qū)
銷(xiāo)售區(qū)域：
全球
所屬品牌：
更新時(shí)間：
2017/6/17 9:34:00
信息有效期：
2018/7/27

聯(lián)系人：
張恪 (經(jīng)理)
電話(huà)：
0755-29102260
手機(jī)：
13423906224
傳真：
0755-29102261
地址：
深圳市謳科制冷設(shè)備有限公司
郵箱：
zhangql503@163.com
QQ：
1728098237

真空預(yù)冷分別用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花和熟食品快速冷卻。大小按照客戶(hù)需要設(shè)計(jì)制造。

蔬果真空預(yù)冷機(jī)可*快速冷卻綠葉菜、食用菌等，可快速冷卻花椰菜、杭椒、絲瓜、茭白、毛豆、荷蘭豆、玉米等非葉菜，還可快速冷卻草莓、楊梅等漿果，乃至水蜜桃和黃瓜。還可以快速冷卻鮮肉品。蔬果真空冷卻失水率一般在3％?5％，外觀上無(wú)萎蔫，硬度不會(huì)減低。葉菜和組織疏松者冷卻速度快。一般地，蔬果芯部從30℃冷卻到1℃的時(shí)間快則幾分鐘、慢則幾十分鐘。冷卻失水率、冷卻時(shí)間以及外觀有時(shí)還與冷卻工藝有關(guān)。本公司研發(fā)的ALLCOLD系列標(biāo)準(zhǔn)卡板型蔬果真空預(yù)冷機(jī)規(guī)格從0.1M3到20M3，?？梢蕴峁┺D(zhuǎn)門(mén)或平移門(mén)，配套機(jī)器可以是國(guó)外原裝進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)。主材料可以為SUS304不銹鋼或普通碳鋼。

真空冷卻技術(shù)與其它冷卻技術(shù)相比較，具有如下明顯特點(diǎn)：

（1）冷卻速度極快，從幾分鐘到幾十分鐘；

（2）可以延長(zhǎng)保鮮期即貯藏期和貨架期兩者。生菜在普通環(huán)境中的貨架期為3-5天，真空冷卻后貯藏在1℃環(huán)境中，貨架期可延長(zhǎng)到14天。可以延長(zhǎng)鮮切花的插瓶期；

（3）對(duì)物品原有的感官和品質(zhì)保持得*，還可以改善一些物品的品質(zhì)，例如使荔枝去除澀味；

（4）安全、衛(wèi)生。生產(chǎn)效率高；

（5）可以使楊梅表面小傷口愈合，溝凹內(nèi)水珠完全消失

真空預(yù)冷技術(shù)是當(dāng)今世界*先進(jìn)的物理保鮮技術(shù)之一。真空預(yù)冷機(jī)是一種用于生鮮農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品和熟食品的保鮮設(shè)備。是環(huán)保產(chǎn)品，使用不會(huì)污染環(huán)境。與其它冷卻技術(shù)比較，真空冷卻速度*快而而又能保證被冷卻物品不被凍壞。所以，真空冷卻也被稱(chēng)為真空速冷?！　≌婵疹A(yù)冷分別用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花和熟食品快速冷卻。大小按照客戶(hù)需要設(shè)計(jì)制造?！　∈吖婵疹A(yù)冷機(jī)可*快速冷卻綠葉菜、食用菌等，可快速冷卻花椰菜、杭椒、絲瓜、茭白、毛豆、荷蘭豆、玉米等非葉菜，還可快速冷卻草莓、楊梅等漿果，乃至水蜜桃和黃瓜。還可以快速冷卻鮮肉品。蔬果真空冷卻失水率一般在3％?5％，外觀上無(wú)萎蔫，硬度不會(huì)減低。葉菜和組織疏松者冷卻速度快。一般地，蔬果芯部從30℃冷卻到1℃的時(shí)間快則幾分鐘、慢則幾十分鐘。冷卻失水率、冷卻時(shí)間以及外觀有時(shí)還與冷卻工藝有關(guān)。本公司研發(fā)的ALLCOLD系列標(biāo)準(zhǔn)卡板型蔬果真空預(yù)冷機(jī)規(guī)格從0.1M3到20M3，。可以提供轉(zhuǎn)門(mén)或平移門(mén)，配套機(jī)器可以是國(guó)外原裝進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)。主材料可以為SUS304不銹鋼或普通碳鋼?！? 真空冷卻技術(shù)與其它冷卻技術(shù)相比較，具有如下明顯特點(diǎn)：　?。?）冷卻速度極快，從幾分鐘到幾十分鐘；　?。?）可以延長(zhǎng)保鮮期即貯藏期和貨架期兩者。生菜在普通環(huán)境中的貨架期為3-5天，真空冷卻后貯藏在1℃環(huán)境中，貨架期可延長(zhǎng)到14天?？梢匝娱L(zhǎng)鮮切花的插瓶期；　?。?）對(duì)物品原有的感官和品質(zhì)保持得*，還可以改善一些物品的品質(zhì)，例如使荔枝去除澀味；　?。?）安全、衛(wèi)生。生產(chǎn)效率高；　?。?）可以使楊梅表面小傷口愈合，溝凹內(nèi)水珠完全消失

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