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1.繁殖方法 
(1)選地與整地 選陽(yáng)光充足、排水良好的少壤土為佳，其次為粘壤土和石灰質(zhì)壤土。每畝施廄肥2000公斤，深耕20～25厘米，使土壤細(xì)碎疏松，整細(xì)整平，做寬1.2米的畦。 
(2)種子繁殖 ①采種?；ㄋ胱凕S褐色時(shí)，摘下果穗曬干，抖下種子，去其雜質(zhì)，貯存?zhèn)溆?。②播種。北方春播，于3月下旬至4月中旬；秋播于8月下旬。多用條播，在畦上按行距20～25厘米開溝，溝深0.5～1厘米。將種子均勻播入溝中覆細(xì)土，稍稍鎮(zhèn)壓，澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。15天左右出苗，畝用種量3～3.5公斤。 
(3)分株繁殖 春季末萌芽時(shí)，將老根挖出，進(jìn)行分株。按行株距25厘米×10厘米挖穴，每穴栽1～2株。栽后覆土壓實(shí)，澆水，保持土壤濕潤(rùn)，7～10天出苗。

    2.田間管理 
(1)間苗 種子繁殖，在苗高5厘米左右時(shí)，去弱苗留強(qiáng)苗；苗高8～10厘米時(shí)，按行距5～10厘米定苗。 
(2)松土除草 出苗后及時(shí)松土除草，宜淺鋤勿傷根，幼苗期勤松土除草。 
(3)追肥 幼苗高10厘米左右時(shí)，每畝施稀薄人畜糞水1000公斤，施后再澆清水一遍。花前施圈肥1000公斤、磷酸鈣15公斤，開淺溝溝施或撒施，施后澆水。

    3.采收 
當(dāng)苗高7～8厘米時(shí)，可將間拔的幼苗供食。當(dāng)植株高15厘米以上時(shí)，則采摘嫩莖葉食用?？刹墒盏?月下旬。未采摘莖葉的植株于5月上旬現(xiàn)蕾、開花，6月下旬果實(shí)成熟。當(dāng)花穗變成棕褐色及時(shí)采下，曬干收籽。