供應大葉芹－返季山野菜,野生蔬菜,個人,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫

供應大葉芹－返季山野菜

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大葉芹學名短毛白芷,其葉柄可食用,其嫩莖葉可食，翠綠多汁，清香爽口，營養(yǎng)豐富，是色、香、味俱佳的山野菜之一。

營養(yǎng)：含有多種維生素，以維生素A原、B、C為多。

功能：活血降壓、清熱解毒、利濕、止痛等，對高血壓,中風有預防作用，也可治肝炎、神經(jīng)痛，白帶多等,并具有抗癌功能。

食用：可做蘸醬菜、涼拌菜、包飯菜、掛粉衣炸后食用，也可做成菜汁湯，味道清香獨特。尤以包餃子更香,清嫩適口,營養(yǎng)豐富, 具有很高的藥用價值。

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