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供應優(yōu)質(zhì)谷朊粉
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供應優(yōu)質(zhì)谷朊粉
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行業(yè)分類:
原料 > 蛋白質(zhì) > 其它
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產(chǎn)地:
山東 濟南市
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銷售區(qū)域:
全國
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所屬品牌:
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更新時間:
2011/11/28 9:37:00
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信息有效期:
2011/12/5
聯(lián)系方式(個人)
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聯(lián)系人:
劉俊民
(總經(jīng)理)
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電話:
010-87393341
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手機:
15011435233
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傳真:
010-52437366
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地址:
北京市朝陽區(qū)盛華宏林糧油批發(fā)市場面區(qū)190號(山東發(fā)達面粉總經(jīng)銷)(山東瑞冠谷朊粉總經(jīng)銷)
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郵箱:
1152458033@qq.com
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谷朊粉又稱活性面筋粉,小麥蛋白粉等。從面粉中提取出來的天然蛋白質(zhì)和水混合即成面筋,是一種高蛋白質(zhì)營養(yǎng)物,外觀為淡黃色粉末。它具有其它植物蛋白質(zhì)所無可比擬的粘彈性與吸水性,能滿足食品多功能的需要。谷朊粉是一種優(yōu)良的面團改良劑,廣泛應用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中,還可用肉類制品中作為保水劑。目前國內(nèi)把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑,將其用于高筋粉、面包專用粉的生產(chǎn),其添加量不加限制。同時,還是增加食品植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖中利用谷朊粉的多種氨基酸組成的高蛋白質(zhì)添加于飼料中,可增加飼料的營養(yǎng)價值,還是飼料的極好營養(yǎng)強化劑)
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