- 供應鹽漬大頭菜
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鐘山縣清塘鎮(zhèn)大同村屬亞熱帶季風性氣候區(qū)，雨量充足，氣候宜人，風光綺麗，空氣清新，無工業(yè)污染，思勤江自西向東流過，水源豐富，是一個典型的農業(yè)村，200多年來，當地群眾都有種植大頭菜的習慣，是地地道道的英家大頭菜原產地。當地所產大頭菜，均采用傳統(tǒng)工藝精制而成，口感脆嫩、醬香濃郁、含鹽量低，不含任何防腐劑。它含有豐富的維A、維C、維D、維B和食用纖維，能增強唾液分泌、解膩開胃、健脾消食、明目利嗝、寬腸通便；具有提神醒腦、緩解疲勞、解毒消腫、促進傷口愈合、抗感染和預防疾病的作用。
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