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中糯1號為中國農科院1991年育成的白色糯玉米單交種，是優(yōu)良的鮮食菜用玉米新品種，近年來在全國各地種植表明，中糯1號具有適應性廣、抗病性強、產量較高、植株較矮、品質優(yōu)良、商品性好、經濟效益高等特點，是目前*的鮮食玉米類型。在吉林、遼寧、河北、天津、內蒙、山西、陜西、寧夏、河南、甘肅、新疆、四川、湖北、湖南、安徽、江蘇、上海、浙江、江西、福建、廣西、廣東、貴州、云南、重慶等省市均種植成功，一般畝產值千元以上，高的在2000元以上，受到各地種植者歡迎，在北京、山西已成為速凍糯質玉米的*品種，是廣大農民致富的實用品種。
中糯1號在我國主要玉米產區(qū)均可種植，在北京以南地區(qū)既可春播，也可夏播，南方地區(qū)可種植兩季，可秋播、冬播。從南到北自播種到采收鮮果穗需75~95天。中糯1號株高230厘米、穗位高90厘米，果穗長錐形，結實好，穗長16~18厘米，結實飽滿，無禿尖，品質好，籽粒雪白色，經蒸煮后食用，皮薄無渣，軟粘細膩，有適度甜味，口感好，千粒重270克，畝產鮮果穗約1000公斤。中糯1號抗大、小斑病、文枯病和青枯病。采收青穗后，秸桿是牛、羊良好的飼料。
栽培要點：⑴與普通玉米隔離種植，防止串粉影響品質。
⑵*選用肥水條件較好的地塊種植。
⑶每畝密度3000~3500株，在受粉后25天左右適時采收。
中糯1號鮮果穗如一時出售不完，可留收干籽粒，磨粉做糕點或加工成玉米糝煮粥。鮮果穗籽粒也可加工成罐頭食品。中糯1號是雜交種，籽粒不可留種子。