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      食品級(jí)酵母浸粉(唐山綠仙)
      • 行業(yè)分類(lèi):
        制品及加工 > 其他未分類(lèi)
      • 產(chǎn)地:
      • 銷(xiāo)售區(qū)域:
      • 所屬品牌:
      • 更新時(shí)間:
        2008/3/5 16:41:00
      • 信息有效期:
        2008/3/12
      聯(lián)系方式(個(gè)人)
      • 聯(lián)系人:
        張女士  
      • 電話:
        -0315-6101878
      • 地址:
        唐山市玉田縣豪門(mén)路3號(hào)
      • 郵箱:
        http
      您好,我們是唐山綠仙生物科技有限公司: 我們 供 食品級(jí)酵母浸粉  以新鮮啤酒酵母為原料,采用現(xiàn)代國(guó)際先進(jìn)的生物工程技術(shù),將酵母細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸等進(jìn)行生物將解,經(jīng)精制而成的一種營(yíng)養(yǎng)型功能性天然調(diào)味料,符合食品業(yè)“天然、營(yíng)養(yǎng)、回歸自然”之潮流。其主要成分為多種氨基酸、肽類(lèi)物質(zhì)、呈味核苷酸、B族維生素等,不含膽固醇及飽和脂肪酸,具有*、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美、香味濃郁等特點(diǎn)。 一、應(yīng)用效果  1.使產(chǎn)品香氣純正、豐滿、濃郁、圓潤(rùn),與其他呈味物質(zhì)有協(xié)同相乘效應(yīng)。  2. 賦予產(chǎn)品鮮嫩、爽口、能遮蓋與掩蔽不良異味。  3.增強(qiáng)與維護(hù)香氣滯留持續(xù)的時(shí)間,添加后能適當(dāng)?shù)臏p少其他調(diào)味料如:I+G、味精、香精等的用量。  4、 賦予產(chǎn)品肉質(zhì)原鮮味,彌補(bǔ)肉味不足,使產(chǎn)品厚味增強(qiáng),肉感及厚味均有改善。  5、 增加營(yíng)養(yǎng)成分,提高產(chǎn)品品質(zhì),延緩脂肪氧化  6、 形成肉類(lèi)誘人的天然的光澤。 二、應(yīng)用領(lǐng)域   廣泛應(yīng)用于下列加工領(lǐng)域:  1、 各類(lèi)調(diào)味(汁)料:各類(lèi)醬油、甜面醬、食醋和家庭調(diào)料等;  2、方便食品調(diào)料:可用于快餐食品、休閑食品、冷凍食品、腌制菜類(lèi)作料、餅干糕點(diǎn)、膨化食品、乳制品、各種調(diào)味品、湯料包等。 順祝 商祺!

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