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蛋類食品中，含有大量的、營養(yǎng)價值很高的卵磷脂與腦磷脂，鮮蛋還含有維生素A、維生素D、維生素E以及葉黃素、葉紅素與脂肪分解酶、解酯酶和磷脂酶等多種酶類。采用鮮蛋制作而成的鹵蛋不僅營養(yǎng)豐富，而且別具風(fēng)味，深得消費者的喜愛，是市場上極其暢銷的產(chǎn)品之一。加工鹵蛋銷售也隨之成為炙手可熱的投資項目。投資小，市場廣闊、利潤可觀。

設(shè)備先進，富通鄉(xiāng)巴佬鹵蛋機是我公司采用優(yōu)質(zhì)材料、科學(xué)設(shè)計、精心制作的先進設(shè)備，此設(shè)備有設(shè)計合理，經(jīng)久耐用，操作簡單等優(yōu)點。本廠生產(chǎn)的鄉(xiāng)巴佬鹵蛋機為推車式，采用大型車輪，移動方便，機體采用優(yōu)質(zhì)耐用材料設(shè)計，使用電熱作為能源，干凈衛(wèi)生、內(nèi)設(shè)大口徑加厚不銹鋼鍋，一機完成所有操作，推車設(shè)計，移動攤位，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)場激起顧客的消費欲望，使用十分方便。

配方先進，我公司的鹵蛋配方，依托傳統(tǒng)工藝，結(jié)合市場需求，多年提煉生產(chǎn)工藝，全新升級配方，精選原料，加入多種對人體有益的中藥調(diào)制而成，精工制作，生產(chǎn)的鹵蛋口感純正，令人百吃不厭，深受廣大客戶朋友的歡迎。

良好的設(shè)備，先進的生產(chǎn)工藝，珠聯(lián)璧合，生產(chǎn)出的鹵蛋不僅營養(yǎng)豐富，口感好，而且色澤誘人，清香不膩，老少皆宜。鄉(xiāng)巴佬鹵蛋是市場暢銷的休閑食品，辦廠或家庭加工均可，即可真空包裝出售也可現(xiàn)做現(xiàn)賣。每枚蛋加工成本僅幾分錢。目前我國是世界*產(chǎn)蛋大國，但蛋品深加工僅為總產(chǎn)量的0.26%，遠遠低于發(fā)達國家15%--40%的轉(zhuǎn)化水平。只有依靠科技把雞蛋深加工，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，生產(chǎn)高附加值的科技綠色食品，才能使養(yǎng)殖戶增加收入，使加工商戶得到*益處。

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