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花椒冬季管理要點1、整形修剪。修剪時必須剪除“七枝”，剪除的枝條集中燒毀，在修剪口涂抹愈傷防腐膜，保護傷口愈合組織，防止病菌侵入。2、防治病蟲害。椒樹的粗皮裂縫中有很多病菌，應及時的在樹干、樹枝上涂抹藥劑加殺病菌，可以保溫防凍、消毒防凍霜。阻礙越冬病毒著落于樹體繁衍3、澆水深翻。及時澆水追肥，增強花椒營養(yǎng)。

選地與整地：應選地勢平坦，溫暖向陽、排水良好、便于灌溉的平地或緩坡地。將苗木放入坑中，覆土在根部，并輕輕提抖苗木，栽植深度以苗木根莖略高于需為宜，栽后圍澆定根水，待水滲透后封土。

整形修剪：栽植后應及時定干，斜剪枝條，剪口下留飽芽。剪去弱枝、同時追施少量氮肥。每年要對主枝和側枝的枝頭進行短截，疏密弱留強壯，使樹冠內枝，組健壯、均衡、通風透光。修剪后及時的涂抹愈傷防腐膜，有助于傷口的愈合。促花壯果：初果樹在花芽分化期環(huán)刷促|2號使果樹的生長機能向生殖機能轉化，調控生態(tài)營養(yǎng)自我匹配，控制瘋狂抽條，健壯成花基因。幼果期及時噴施，可膨大營養(yǎng)導管，提高坐果率，擬制大小年，椒皮厚、椒果壯、色澤艷、天然品味濃。

病蟲害防治：病害主要有銹病，蟲害主要有蠟蟲、鳳蝶、跳甲蟲、天牛蛀。防治措施噴施針對性藥物進行滅殺。另外，在休眠期落葉修剪時刮去樹干及大枝上的老翹皮，然后給樹體涂抹護樹，保護樹體安全越冬。