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【信達(dá)茶葉】XD39高山茶“高山香鐵觀音”安溪鐵觀音_產(chǎn)地直銷原價(jià)128元250克?！揪帯　√?hào)】:XD39【產(chǎn) 地】:安溪高山生態(tài)茶園（海拔1000米以上的生態(tài)茶園）

清香型鐵觀音（X系列）

清香系列產(chǎn)品特色：本產(chǎn)品為中國名茶安溪鐵觀音的*產(chǎn)品，原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特征。香氣高強(qiáng)，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮?？?、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產(chǎn)品倍受廣大消費(fèi)者的青睞。
沖泡方法：每次5-10克放進(jìn)茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，40-60秒即可倒出茶水，不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純凈水沖泡，泡飲效果*。
茶葉保存：如果您近期(20天之內(nèi))就會(huì)喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您想達(dá)到保存的*效果和*長(zhǎng)時(shí)限的話，建議在冷凍箱里零下5度保鮮，這樣可達(dá)到*效果。*多不要超多一年，以半年內(nèi)喝完為佳！

正炒鐵觀音做法及特點(diǎn)：（編號(hào)XD開頭）

　　正炒做法基本按傳統(tǒng)鐵觀音的制作工藝，并及時(shí)下鍋殺青，采青后第二天中午11-12點(diǎn)炒青（殺青），所以稱為正炒。正炒做法具有傳統(tǒng)鐵觀音的特征，干茶砂綠色明顯，因走水充分湯色黃綠、明亮、透白；湯味滑、活、厚，上等茶花果香濃郁，觀音韻明顯，回味甘甜，口齒留香；葉底色黃綠，有光澤，底片柔軟；安溪茶農(nóng)自己留著喝的也多數(shù)都是這種工藝茶。因此正炒鐵觀音適合有一定茶齡的茶客，也適合斗茶。鐵觀音茶王比賽用的就必須這種做法的鐵觀音。此類茶口感較輕。

拖補(bǔ)鐵觀音做法及特點(diǎn)：（編號(hào)XT開頭）
　　將搖好的茶青，置于空調(diào)間，靜置至次日下午以后，才可以開始入鍋炒青（殺青）。由于茶青靜置時(shí)間長(zhǎng)，殺青時(shí)間拖延至第二日晚22-24點(diǎn)炒青，有的拖到第三天6-10點(diǎn)再炒青，因此稱為拖補(bǔ)或拖酸，又叫拖青?！∵@種工藝做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味，但基沒有了鐵觀音的音韻。這類茶有明顯的“三綠”特點(diǎn)：即干茶綠、湯色綠、葉底綠。有開蓋奪香之勢(shì)，很容易吸引剛接觸觀音的茶客。此類茶葉口感較重。