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固體乙烯催熟劑簡介

    目前常用的催熟方法為乙烯利溶液浸果或噴果，放于催熟房中待熟。但由于乙烯利溶液直接接觸水果，且進入果蔬內(nèi)部才能發(fā)揮作用，不可避免會造成殘留。研究表明，乙烯利有一定的致突變作用，并能一定程度地抑制動物血漿和組織膽堿脂酶 的活性，還可能具有弱的類似雌激素樣作用，影響未成年雄性大鼠生殖器官的發(fā)育，導致未成年雌性大鼠性發(fā)育提前。使用乙烯利殘留量較高的水果還會導致腹瀉，長期食用會危害人體的大腦、肝、腎等器官，給消費者帶來巨大的健康隱患。

本公司開發(fā)的FK固體催熟劑適用于，香蕉、芒果、木瓜、西紅柿、香梨等具有后熟過程的果品蔬菜。本產(chǎn)品作用成分為乙烯氣體，符合國家標準GB9830-88“水果和蔬菜冷藏后的催熟”的要求，安全、無殘留，能在72小時內(nèi)可控而均勻的釋放乙烯從而加速果蔬轉(zhuǎn)色。

本公司產(chǎn)品的優(yōu)點是催熟后可保持較高的果實硬度，色澤艷麗，貨架期長，不易腐爛、口感新鮮，香蕉不易掉把。而傳統(tǒng)催熟方法是由里到外進行催熟，容易過熟，硬度較低，貨架期短，不好控制。并且使用傳統(tǒng)方法時加入一定的水分，增加包裝箱內(nèi)濕度，夏天容易造成果實腐爛，冬天容易造成凍害。該產(chǎn)品操作方便，節(jié)省人工。

包裝規(guī)格：0.6克每小袋，500小袋每包，20包每箱。

推薦用量：每12-18公斤香蕉使用一小袋香蕉催熟劑。

使用方法：使用前先將催熟劑小袋放入清水中浸濕，然后將其放入需催熟的果蔬包裝中，控制一定的溫度和濕度（詳見使用說明書）相對密封24小時后通風，2-3天后即可自然成熟。