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　　陜西宜川縣位于黃土高原丘陵溝壑區(qū)，地形地貌以“山、川、溝、塬”為主。近年來(lái)，作為蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)，宜川縣加快推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全面加強(qiáng)果品營(yíng)銷(xiāo)。2018年，宜川縣蘋(píng)果種植面積30多萬(wàn)畝，不僅帶動(dòng)1.9萬(wàn)戶(hù)8.5萬(wàn)名果農(nóng)脫貧致富，而且成為對(duì)外交流宣傳的一張亮麗名片。

　　蘋(píng)果樹(shù)成為農(nóng)民致富的“生命樹(shù)”

　　宜川是延安蘋(píng)果的主產(chǎn)區(qū)，也是我國(guó)發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的理想地區(qū)。自2015年來(lái)，宜川縣連續(xù)四年舉辦蘋(píng)果觀(guān)光采摘活動(dòng)，以活動(dòng)為載體，通過(guò)展示名優(yōu)果品，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳與商貿(mào)合作，推進(jìn)“旅游+農(nóng)業(yè)+電商”產(chǎn)業(yè)一體化，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展和農(nóng)民增收。

　　“宜川蘋(píng)果主要分布在丹州、云巖、英旺、交里、秋里、壺口6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有30多萬(wàn)畝，年產(chǎn)量47.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值21.1億元，人均收入2.48萬(wàn)元。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全縣879戶(hù)貧困戶(hù)2539口人脫貧，其中貧困戶(hù)栽種蘋(píng)果4529畝。”宜川縣扶貧局副局長(zhǎng)慕常興說(shuō)。

　　由于光照充足、晝夜溫差大、海拔高，宜川蘋(píng)果個(gè)大、色艷、質(zhì)脆、味濃，在省市果品評(píng)優(yōu)會(huì)上先后有14個(gè)品種39次獲獎(jiǎng)，連續(xù)5年通過(guò)香港佳力高試驗(yàn)中心313項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)。

　　宜川蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)值較高。它含水分85%左右，糖16.2%，蘋(píng)果酸0.38%～0.63%，還含有各種維生素和礦物質(zhì)。蘋(píng)果除生食外，還可熟食、腌制、干制、烤制，以及加工成罐頭、果醬、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等。

　　“如今，漫山遍野的蘋(píng)果樹(shù)不僅是農(nóng)民致富的‘生命樹(shù)’，而且是宜川人民心目中*美的風(fēng)景，讓宜川人民喜氣洋洋地體會(huì)到新時(shí)代的幸福感！”宜川縣委書(shū)記左懷理在推介宜川蘋(píng)果時(shí)說(shuō)。

　　采用先進(jìn)管理技術(shù)成就好果品

　　說(shuō)起宜川蘋(píng)果就不得不提云巖鎮(zhèn)辛戶(hù)村黨支部書(shū)記張延剛。1992年，當(dāng)烤煙還是宜川主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)時(shí)，張延剛通過(guò)考察學(xué)習(xí)，給辛戶(hù)村栽種了200畝高標(biāo)準(zhǔn)蘋(píng)果園。當(dāng)時(shí)，這位23歲的村主任頂住壓力，把村集體管理了3年的果園，承包給18戶(hù)村民經(jīng)營(yíng)，使他們先富了起來(lái)，激發(fā)其他村民栽種蘋(píng)果的積極性。到2000年，全村村民都有了自己的蘋(píng)果園。

　　2013年，辛戶(hù)村的蘋(píng)果因產(chǎn)量高、品質(zhì)好，每公斤售價(jià)7元，人均收入5萬(wàn)多元，全村收入達(dá)1800多萬(wàn)元，先后帶動(dòng)周邊十幾個(gè)村子發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)。目前，辛戶(hù)村有1740畝蘋(píng)果掛果，家家戶(hù)戶(hù)有小車(chē)，大部分村民在宜川縣城有房子。

　　張延剛還遠(yuǎn)赴北京、上海、廣州等地實(shí)際考察，邀請(qǐng)大專(zhuān)院校專(zhuān)家、教授到村上實(shí)地會(huì)診。在專(zhuān)家教授和果業(yè)部門(mén)的指導(dǎo)下，他引導(dǎo)果農(nóng)推廣“果—畜—沼—草—網(wǎng)”五位一體生態(tài)管理模式和“果樹(shù)間伐”種植模式，使果品品質(zhì)、果業(yè)效益大幅提升。蘋(píng)果優(yōu)果率由間伐前的60%提高到92%，產(chǎn)值更是翻了一番。果園壽命由普遍的25年提高到50年以上。周邊及全縣的果農(nóng)都來(lái)學(xué)習(xí)。

　　辛戶(hù)村蘋(píng)果的品質(zhì)提升了，陸續(xù)進(jìn)入了廣州、上海等一線(xiàn)城市及東南亞國(guó)家高端市場(chǎng)。2018年，張延剛被評(píng)選為“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)創(chuàng)新先進(jìn)個(gè)人”。

　　張延剛給記者說(shuō)：“管理果樹(shù)就跟管理人的身體一樣，我建議每畝收入不超過(guò)6000元的蘋(píng)果園都應(yīng)該淘汰更新，好的果園每畝能收入2萬(wàn)元以上。只有把果園管理好了，蘋(píng)果才能成為好的產(chǎn)業(yè)。”

　　蘋(píng)果后整理助推產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展

　　2018年以來(lái)，按照延安市全面推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理的決策部署，圍繞打造現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)縣，宜川縣從縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始，對(duì)外加強(qiáng)宣傳推介宜川蘋(píng)果，對(duì)內(nèi)修煉自身“基本功”。

　　今年4月，左懷理做客北京五洲傳播中心向全世界推介宜川產(chǎn)的延安蘋(píng)果。在2019陜西蘋(píng)果粵港澳大灣區(qū)（廣州）宣傳推介活動(dòng)及第16屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，左懷理都現(xiàn)場(chǎng)推介，為“延安蘋(píng)果（宜川產(chǎn)區(qū)）”代言。在蘇陜協(xié)作·2018年陜西特色農(nóng)產(chǎn)品南京宣傳推介周首場(chǎng)推介活動(dòng)中，延安蘋(píng)果（其中有宜川產(chǎn)的蘋(píng)果）簽下3.7億元訂單。

　　宜川縣果業(yè)管理局局長(zhǎng)王強(qiáng)介紹，現(xiàn)在宜川的每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有分機(jī)分選、分批銷(xiāo)售的集散類(lèi)交易市場(chǎng)，有冷庫(kù)、冷藏汽車(chē)庫(kù)54處，儲(chǔ)藏容量14萬(wàn)噸，具有以合作社為主運(yùn)營(yíng)的冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛。目前，4.0智能選果線(xiàn)有5條，今年再增加2條?，F(xiàn)代化的果汁加工生產(chǎn)技術(shù)，使大小不一的蘋(píng)果經(jīng)過(guò)清洗、壓榨、殺菌、超濾、吸附等工序，*終變成透明液體，出口到歐洲。分機(jī)分選擴(kuò)大了蘋(píng)果銷(xiāo)售的高端市場(chǎng)，也提高了果品的附加值。

　　目前，宜川蘋(píng)果以“全國(guó)現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)縣”，暢銷(xiāo)北京、上海、廣州、香港等城市，并成功打入美國(guó)、加拿大等國(guó)際市場(chǎng)，為果農(nóng)帶來(lái)了致富希望。“小蘋(píng)果”成為引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)，享譽(yù)海內(nèi)外。

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