“我想通過參加旅游廚師培訓,以后在家附近開一個農家樂,早日脫貧致富。”4月23日,新疆阿克蘇地區(qū)溫宿縣柯柯牙鎮(zhèn)塔格拉克村民古麗汗·那買提在參加溫宿縣舉辦的“推動鄉(xiāng)村振興、助力脫貧攻堅2019旅游廚師培訓班”時開心地說。
古麗汗·那買提是一位家庭婦女,每天都在家做飯、干家務和照顧孩子。當她聽說由溫宿縣文化體育廣播電視和旅游局、阿克蘇多浪龜茲旅游發(fā)展股份有限公司等聯(lián)合舉辦“推動鄉(xiāng)村振興、助力脫貧攻堅2019旅游廚師培訓班”在村里開班授課的消息,毫不猶豫地報名參加了。
“我沒什么技能,想通過參加培訓改變命運,努力改變家里的現(xiàn)狀,讓家人過上好日子。”古麗汗·那買提說。
據(jù)了解,和古麗汗·那買提一起參加培訓的人員都是塔格拉克村的貧困戶,共50余人。此次培訓針對貧困戶及牧區(qū)環(huán)境量身定制了菜品的授課內容,菜品的種類主要以山區(qū)野菜、羊肉、土雞、野蘑菇等牧區(qū)遍地都有的特色食材為原料制作的菜品,教授貧困戶各種菜品的制作方法,旨在切實加快農牧民產業(yè)轉型,提升旅游產業(yè)的質量和服務,從而為貧困戶搭建一個增收致富的創(chuàng)業(yè)途徑。
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