天氣轉(zhuǎn)晴溫度回升有利于蔬菜的采收和運輸，天氣晴好后葉類蔬菜價格松動下跌，學校開學后對大路品種蔬菜的需求加大，省外反季節(jié)的四季豆還在高位，蔬菜價格呈漲跌互現(xiàn)的趨勢。

　　武漢白沙洲大市場信息中心3月4日，3月8日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是4.04元/公斤，與上周（3月4日，下同）均價4.15元/公斤相比略降2.65%。

　　菜價漲跌互現(xiàn)，本次重點分析花菜、大白菜這二個品種，花菜均價從2.44元/公斤上漲到3.29元/公斤，上漲幅度34.84%；大白菜均價從0.51元/公斤上漲到0.59元/公斤，上漲幅度15.69%；上漲原因：花菜貨源來自省外福建、浙江，省內(nèi)天門、仙桃等地，現(xiàn)在花菜主要以省外福建貨源為主，本地只有少量貨源，福建*批早熟花菜結束，第二批花菜剛開始上市，貨源少質(zhì)量好，產(chǎn)地收購價格高，使批發(fā)價格上漲較大，浙江現(xiàn)在也只有少量貨源，本地天門、仙桃春季花菜剛上市，貨源少收價高，季節(jié)和分批次成熟期的轉(zhuǎn)換，貨源減少使花菜價格在三月初期上漲較大；大白菜貨源主要來自省內(nèi)嘉魚，少量荊州，郊區(qū)漢南、東西湖貨源，今年大白菜受寒潮氣候影響，出產(chǎn)量減少，上市期延長，由于現(xiàn)在大中小學校開學，工地開工，對大白菜的需求量增大，現(xiàn)在大白菜主產(chǎn)區(qū)嘉魚的大白菜接近尾期貨源減少，大白菜后期價格還有上漲的可能；一周均價上漲品種還有，萵筍上漲29.7%、白蘿卜上漲19.23%、包菜上漲12.2%、胡蘿卜上漲6.06%、土豆上漲3.14%、四季豆上漲2.99%、瓠子上漲2.48%、苦瓜上漲1.23%。

　　天氣轉(zhuǎn)晴后菜價蔬菜價格有漲有跌，天氣晴好后葉片菜價格有所回落，前期價格上漲較大的蓮藕價格在本周也下跌較大，蓮藕均價從5.5元/公斤下跌到4.85元/公斤，下跌幅度11.82%；蓮藕貨源來自省內(nèi)仙桃、荊門、天門，郊區(qū)漢陽、江夏、蔡甸等地，上月由于長時間的低溫陰雨氣候，不利于蔬菜的采挖和運輸，人工成本和運輸費用上升，使蓮藕價格在二月上漲較大，近期天氣轉(zhuǎn)晴溫度上升后便于蓮藕的采挖，貨源增大，人工成本下降，使其價格開始回落，蓮藕價格雖然下跌，但與去年同期均價3元/公斤同比上漲61.67%，下市場調(diào)研了解到，今年蓮藕收購價格在每公斤3.6元-4元左右，去年同期收購價格在每公斤1.8元-2.2元左右，相比今年蓮藕收購價格高于去年，主要原因是今年種植面積減少所致；一周均價下跌品種還有，黃瓜下跌19.25%、小白菜下跌14.66%、茄子下跌8.61%、芹菜下跌7.96%、西紅柿下跌6.19%、冬瓜下跌3.62%、蔥頭下跌2.99%、青椒下跌1.77%、油麥菜下跌0.95%。

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