逢年過(guò)節(jié),帶著家人朋友一起到京郊走上一圈,放松身心、愉悅心情,成了不少人熱衷的選擇。鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)村現(xiàn)代服務(wù)業(yè)與民生產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合體,它一端連著消費(fèi)市場(chǎng),是鄉(xiāng)村旅游中大眾化、*廣泛的業(yè)態(tài),是社會(huì)資本投資鄉(xiāng)村旅游的熱點(diǎn);一端連著田間地頭兒,是與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)*為緊密的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,是農(nóng)民增收致富的重要載體。
近日,中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》,提出“把握城鄉(xiāng)發(fā)展格局發(fā)生重要變化的機(jī)遇,培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),打造農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新載體新模式,推動(dòng)要素跨界配置和產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合,讓農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)在融合發(fā)展中同步升級(jí)、同步增值、同步受益。”因此,作為一二三產(chǎn)業(yè)融合的“黏合劑”,如何順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的方向,提高投資和創(chuàng)新的有效性,使之與農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源有機(jī)融合,帶動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展,成了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要方向。
堅(jiān)持以農(nóng)民為主體
充分依托農(nóng)村資源優(yōu)勢(shì)
鄉(xiāng)村旅游的核心是體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活,讓游客感受與都市生活的喧囂全然不同的恬靜和慢生活。為實(shí)現(xiàn)這種情感體驗(yàn),良好的生態(tài)環(huán)境和深厚的文化底蘊(yùn)是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要基礎(chǔ),農(nóng)民是實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)條件的關(guān)鍵。因此,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要堅(jiān)持農(nóng)民的主體地位,引導(dǎo)農(nóng)民參與項(xiàng)目發(fā)展,幫助農(nóng)民分享項(xiàng)目發(fā)展的成果,進(jìn)而獲取鄉(xiāng)村資源更廣泛的支持。
首先,要增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展的榮譽(yù)感和自豪感。要立足提升農(nóng)村人居環(huán)境,通過(guò)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)切實(shí)改善農(nóng)民的生活品質(zhì),打造農(nóng)村發(fā)展旅游的亮點(diǎn)和看點(diǎn),培養(yǎng)農(nóng)民對(duì)農(nóng)村生活的認(rèn)同感、榮譽(yù)感和自豪感,進(jìn)而在文化平等、價(jià)值觀相互認(rèn)同的基礎(chǔ)上進(jìn)行主客文化的交流。
其次,農(nóng)村青年是鄉(xiāng)村旅游從農(nóng)民副業(yè)變成農(nóng)村新業(yè)態(tài)的重要力量。農(nóng)村青年熟知農(nóng)村資源,具備社交能力,了解游客訴求,懂得市場(chǎng)規(guī)律,有能力集聚農(nóng)村及市場(chǎng)資源,能在迎合消費(fèi)文化和維護(hù)農(nóng)村自豪感之間搭建起橋梁,對(duì)于帶動(dòng)農(nóng)村文化傳播、產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。但農(nóng)村位置相對(duì)偏僻,業(yè)余生活單調(diào),不易吸引和留住人才,要在產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間、技能培訓(xùn)、融資擔(dān)保等方便給予更多支持,為農(nóng)村青年發(fā)展鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造有利條件。
另外,社會(huì)資本投資的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,也要努力融入農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境,不能成為農(nóng)村發(fā)展的“飛地”。切忌一味體現(xiàn)設(shè)計(jì)師的情懷,設(shè)計(jì)要尊重農(nóng)村文化,與地域環(huán)境、建筑風(fēng)貌相協(xié)調(diào),多與農(nóng)民溝通、協(xié)商,取得他們的理解與認(rèn)同。要兼顧農(nóng)民的生產(chǎn)生活,幫助農(nóng)民提升生活品質(zhì)和環(huán)境。舉辦的體驗(yàn)活動(dòng)、節(jié)慶活動(dòng)要邀請(qǐng)農(nóng)民參與,增進(jìn)農(nóng)民與旅游項(xiàng)目、農(nóng)民與游客的情感聯(lián)系。
吸引社會(huì)資本投資
積極營(yíng)造良好營(yíng)商環(huán)境
社會(huì)資本是推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游提檔升級(jí)的重要力量。近些年,大量社會(huì)資本投資建設(shè)鄉(xiāng)村民宿、開發(fā)農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng),這些產(chǎn)品特色鮮明,設(shè)施、服務(wù)、理念能夠滿足市場(chǎng)需求,與傳統(tǒng)農(nóng)家院形成了產(chǎn)品互補(bǔ),豐富了鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài),旅游游客人次、經(jīng)營(yíng)收入呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)。特別是隨著體驗(yàn)消費(fèi)時(shí)代的到來(lái),鄉(xiāng)村旅游要圍繞游客的期望,挖掘、提煉、吸收、重塑農(nóng)村地域特色,在情感上與游客建立聯(lián)系,需要社會(huì)資本參與并引導(dǎo)發(fā)展。
一是要吸引社會(huì)資本合作開發(fā)景區(qū)、民俗旅游村,改善旅游服務(wù)。發(fā)揮社會(huì)資本在策劃、推廣、技術(shù)、服務(wù)等方面的優(yōu)勢(shì),優(yōu)化旅游服務(wù)和產(chǎn)品供給,明確各參與主體的責(zé)任、權(quán)利關(guān)系和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí)。
二是要掌握社會(huì)資本發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本訴求,優(yōu)化旅游營(yíng)商環(huán)境。村基層黨組織要堅(jiān)強(qiáng)有力,兩委班子要團(tuán)結(jié),特別是村黨支部書記能夠平衡村內(nèi)矛盾,有帶領(lǐng)村民致富的能力,有市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的理念,遵守市場(chǎng)契約關(guān)系;村莊水源、電力、網(wǎng)絡(luò)、排污、垃圾處理等基礎(chǔ)設(shè)施完備,有條件同時(shí)接待一定規(guī)模的游客;村莊整潔衛(wèi)生、街道秩序井然,整村農(nóng)宅建筑原始風(fēng)貌保持完好。
三是要明確社會(huì)資本發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的合法地位,促進(jìn)規(guī)范發(fā)展。要結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實(shí)際,制定農(nóng)業(yè)觀光園、鄉(xiāng)村民宿等管理辦法,明確經(jīng)營(yíng)住宿、餐飲行業(yè)的合法資質(zhì)。同時(shí),建立協(xié)調(diào)管理機(jī)構(gòu)對(duì)住宿登記、消防安全、衛(wèi)生環(huán)保等統(tǒng)一管理,引導(dǎo)幫助業(yè)者改善經(jīng)營(yíng)設(shè)施,逐步促進(jìn)行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。
四是要探索社會(huì)資本發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)空間,加強(qiáng)用地保障。在健全供應(yīng)條件、用地標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管考核的基礎(chǔ)上,允許農(nóng)地復(fù)合利用,使社會(huì)資本有條件配套建設(shè)一定比例的創(chuàng)意景觀、標(biāo)識(shí)解說(shuō)設(shè)施、科普教育設(shè)施、涼亭(棚)、座椅、眺望設(shè)施等,用于發(fā)展農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)事體驗(yàn)等業(yè)態(tài)。
拓寬鄉(xiāng)村旅游功能
推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)發(fā)展
近些年,旅游業(yè)倡導(dǎo)“旅游+”,在傳統(tǒng)的“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”基礎(chǔ)上,逐漸形成“文、商、養(yǎng)、閑、情、奇”旅游綜合要素體系,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展開拓了廣闊空間。同時(shí),當(dāng)相關(guān)功能與旅游相結(jié)合時(shí),不但滿足了功能需求,還通過(guò)旅游體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)了功能效用的提升,由此增加了旅游的消費(fèi)黏性。鄉(xiāng)村旅游與其它產(chǎn)業(yè)融合同樣具有廣闊空間。
一方面,要著力發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)品。充分發(fā)揮游客在農(nóng)村集聚的優(yōu)勢(shì),通過(guò)挖掘農(nóng)村生產(chǎn)生活特色資源,開發(fā)符合市場(chǎng)定位的鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)品,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,獲得更多價(jià)值增值空間。比如,將農(nóng)村手工藝開發(fā)為體驗(yàn)活動(dòng),農(nóng)民日常的飲食開發(fā)為鄉(xiāng)村美食,特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)為鄉(xiāng)村伴手禮等。而且,當(dāng)更多農(nóng)民分享到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成果時(shí),他們自然會(huì)將自身定義為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一部分,與各方利益相關(guān)者的摩擦與矛盾也會(huì)減少。
另一方面,要開發(fā)科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老等功能。不斷探索將農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)與功能需求相結(jié)合,提供專業(yè)化的配套服務(wù),破解鄉(xiāng)村旅游非節(jié)假日客源問題。比如,部分農(nóng)業(yè)觀光園開發(fā)了面向?qū)W生的科普、農(nóng)耕、拓展等活動(dòng),被教育部門列為中小學(xué)生社會(huì)大課堂資源單位,成為學(xué)生的教育實(shí)踐基地,幫助園區(qū)增加了非節(jié)假日的營(yíng)業(yè)收入。
策劃公共品牌形象
整合區(qū)域鄉(xiāng)村旅游資源
鄉(xiāng)村旅游以滿足非物質(zhì)性需要為主要目的,在營(yíng)銷方面,需要有情感體驗(yàn)的地域旅游形象,使消費(fèi)者獲得旅游目的地的綜合感受,進(jìn)而激發(fā)消費(fèi)者的旅游動(dòng)機(jī)。這就需要以一定區(qū)域的旅游范圍,整合各類鄉(xiāng)村旅游資源,連點(diǎn)成線、匯點(diǎn)成面,建立公共旅游形象,并以之規(guī)范引導(dǎo)各類旅游產(chǎn)品發(fā)展,促進(jìn)區(qū)域旅游產(chǎn)品提檔升級(jí)。
比如,北京市延慶區(qū)結(jié)合2019年舉辦的世界園藝博覽會(huì),創(chuàng)建了延慶區(qū)鄉(xiāng)村民宿品牌“世園人家”。通過(guò)制定“世園人家”示范戶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)鄉(xiāng)村民宿的建筑環(huán)境、園林景觀、庭院小品、服務(wù)要求等進(jìn)行了規(guī)范,并根據(jù)產(chǎn)品特色,將“世園人家”分為園藝體驗(yàn)、世園文化、世園科普、世園花宴等多種類別,引導(dǎo)鄉(xiāng)村民宿提檔升級(jí)。
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