提升城市能級和核心競爭力是上海承擔起新時代新使命的必然要求。作為超大型城市一個有機組成部分的上海農業(yè),不能是大水漫灌式發(fā)展,必須以品質品牌論英雄。同時,上海發(fā)展品牌農業(yè)是上海“四大品牌”建設的應有之義,必須下功夫扎實推進。
事實上,農產品品牌是質量和信譽的承諾。加快農業(yè)品牌化建設,在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推進農業(yè)供給側結構性改革的當下已顯得越來越重要。
當前上海農業(yè)已進入了發(fā)展品牌農業(yè)的新階段。改革開放以來,隨著農業(yè)生產力的發(fā)展和人們生活水平不斷提高,吃飽已不成問題,人們對農產品的要求變?yōu)榧纫院茫越】?,農業(yè)轉入了質量為重的新階段。與此同時,消費者對農產品的要求也越來越高,除了看賣相,更要看品牌。作為超大型城市,上海農產品需求總量大、增長快,在農產品市場需求變化中始終處于引領地位。同時,上海農業(yè)經營組織化、規(guī)?;?、標準化、產業(yè)化程度較高,上海人均收入又大大高于全國平均水平,市民消費能力強,上海農業(yè)完全有基礎有條件率先步入品牌農業(yè)新時代。
發(fā)展品牌農業(yè)有利于促進上海農業(yè)提質增效。從產業(yè)特性來看,農產品是生物生產,農藝較難控制,產品的成份比較復雜,產品質量、功能相對工業(yè)品較難體現(xiàn),優(yōu)質優(yōu)價也比較難實現(xiàn)。有鑒于此,農業(yè)比工業(yè)更需要品牌化,上海加快農業(yè)品牌化建設尤為重要。從發(fā)展規(guī)律來看,一個產業(yè)的經營主體往往會經歷從少到多、再從多到少的過程。誰先打響了品牌,誰就能先占領市場,就搶占了制高點。上海農業(yè)體量小,農業(yè)要做強做精做優(yōu),就必須更加注重搶占品牌這個制高點,通過品牌化來統(tǒng)籌利用各類資源做強產業(yè),拓展農業(yè)發(fā)展空間,提高農業(yè)經營效益,這是今后上海應對國內外市場、增強農業(yè)綜合競爭力的出路所在。
發(fā)展品牌農業(yè)是推進農業(yè)供給側結構性改革的突破口。從現(xiàn)實需求來看,品牌引領是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的有效抓手。品牌創(chuàng)設是一套體系,*的農產品品牌,必須具備良好的生態(tài)、優(yōu)質的品種、先進的技術、嚴格的標準、規(guī)范的農藝、科學的管理、現(xiàn)代的營銷等要素,缺一不可,而且這些要素要有機融合,這是現(xiàn)代農業(yè)的特征。做好農業(yè)品牌的過程,實際上就是引領現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的過程,也是衡量上海實現(xiàn)都市現(xiàn)代綠色農業(yè)的主要標志之一。
應該說,近年來上海郊區(qū)積極推進農業(yè)品牌建設,涌現(xiàn)了一些在市場上有一定影響力的農產品品牌,農業(yè)品牌附加值明顯提高。但我們也應看到在一些地方農業(yè)品牌建設有待進一步加強,長遠規(guī)劃、整體設計和政策支持有待進一步健全,農業(yè)品牌建設任重而道遠。
打造一個品牌,帶活一個產業(yè),富裕一方農民。新形勢下,上海應圍繞實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,積極踐行創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,以市場需求為導向,著力強化農業(yè)品牌頂層設計和制度創(chuàng)設,加快培育一批具有較高知名度、美譽度和富有市場競爭力的農業(yè)品牌。
未來上海加強農業(yè)品牌建設可以在五方面下功夫:
注重強化科技創(chuàng)新,打好“特色牌”。上海農業(yè)科技較強,又有人才、資金等要素集聚的優(yōu)勢,要充分發(fā)揮這些有利條件,推進農業(yè)綠色發(fā)展,積極推進農業(yè)科技創(chuàng)新,提升良種良法、節(jié)本增效、綠色生態(tài)、優(yōu)質安全、健康營養(yǎng)等方面的科技貢獻。積極推進產品和服務創(chuàng)新,不斷滿足差異化、個性化、時尚化的消費需求。
注重拓寬產業(yè)鏈條,打好“融合牌”。近期,本市將出臺促進鄉(xiāng)村民宿發(fā)展扶持政策,對鄉(xiāng)村民宿加強統(tǒng)籌規(guī)劃、強化規(guī)范管理、優(yōu)化發(fā)展政策,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村民宿在推動城鄉(xiāng)和產業(yè)融合互動,促進休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新轉型等方面的積極作用。著力將鄉(xiāng)村民宿培育成為繁榮農村、富裕農民的新興產業(yè),為城鄉(xiāng)居民提供望得見綠、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁的高品質旅游體驗。同時,在強化農產品生產基地建設的同時,大力發(fā)展農產品精深加工;探索區(qū)域公共品牌建設,整合相關品牌,放大和共享區(qū)域公用品牌帶來的整體紅利。
注重質量安全管理,打好“綠色牌”。要按照將上海建成全國農產品質量*安全*放心的城市的要求,把標準化作為品牌化的基礎支撐來抓。大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農業(yè),使產地、產品的綠色生態(tài)美成為品牌的“賣點”。加強農產品質量安全監(jiān)管,加大農業(yè)標準的示范、培訓和推廣力度,加快農產品質量安全追溯體系建設。
注重挖掘品牌內涵,打好“文化牌”。挖掘農業(yè)品牌的歷史文化內涵,在講出農業(yè)好故事中標注“好吃、好看、好玩、好感覺”新高度。積極創(chuàng)建和發(fā)揮重要農業(yè)文化遺產功能,注重產品包裝設計,大力發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)。
注重加強宣傳推介,打好“營銷牌”。鑒于農業(yè)產業(yè)的弱質性、公共性,積極鼓勵各區(qū)結合當季農業(yè)生產、農村風情風貌、鄉(xiāng)土民俗文化等特色,舉辦豐富多彩的農業(yè)展會、產銷對接會、農產品推介會、主題農事節(jié)慶活動等,大力宣傳推介特色農產品。支持建立信息服務和網絡銷售渠道,引導優(yōu)勢農產品開展網上銷售,使品牌建設塔上“互聯(lián)網+”的快車。
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