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　　夏季蔬菜產(chǎn)量較少，是廈門(mén)市蔬菜供應(yīng)的淡季。記者了解到，今年廈門(mén)市采取了組織供應(yīng)、調(diào)運(yùn)等多項(xiàng)措施，確保夏季蔬菜供應(yīng)“量足、價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)”。

　　據(jù)了解，廈門(mén)市蔬菜年消費(fèi)量約為80萬(wàn)噸，日均2200多噸，市民消費(fèi)品種大多為包菜、大白菜、生菜、空心菜等水葉菜品種。目前，廈門(mén)市有生鮮網(wǎng)點(diǎn)304個(gè)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)85個(gè)，生鮮賣(mài)場(chǎng)、超市211個(gè)。除此之外，廈門(mén)市的8個(gè)批發(fā)市場(chǎng)中，中埔蔬菜批發(fā)市場(chǎng)以供應(yīng)廈門(mén)市主城區(qū)為主的批發(fā)市場(chǎng)，每天可以供應(yīng)蔬菜約950噸。由于廈門(mén)本地生產(chǎn)的蔬菜難以滿足本地消費(fèi)的需求，廈門(mén)市在加強(qiáng)本地基地建設(shè)的同時(shí)，采取了從外埠基地調(diào)運(yùn)蔬菜補(bǔ)充供應(yīng)的措施。目前，進(jìn)入廈門(mén)市批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜約有65%來(lái)自外地。

　　通過(guò)市場(chǎng)流通的環(huán)節(jié)，從外地多找菜、多調(diào)菜，在省內(nèi) 還有到省外，到寧夏、陜西、河北、內(nèi)蒙，去尋找和建立一些蔬菜基地，應(yīng)該說(shuō)去年以來(lái)在外面建立的蔬菜基地超過(guò)10000畝。

　　今年上半年，廈門(mén)市新建農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目12個(gè)，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)等方式逐步擴(kuò)大本地規(guī)?；亟ㄔO(shè)，探索同安白沙侖水培蔬菜基地建設(shè)等,提升廈門(mén)市淡季水葉菜保障能力。下一步，廈門(mén)市還將加快推進(jìn)閩夏市場(chǎng)配套設(shè)施建設(shè)，加快推進(jìn)二期項(xiàng)目建設(shè)，完善批發(fā)市場(chǎng)冷藏、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等功能，提升市場(chǎng)綜合服務(wù)水平。目前，二期工程還在建設(shè)中，預(yù)計(jì)2019年底完工。同時(shí)，還將設(shè)立大宗蔬菜臨時(shí)交易區(qū)，吸引更多蔬菜入場(chǎng)交易。

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