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　　【中國農業(yè)網(wǎng)Agronet農業(yè)致富寶】桑葚口感酸甜，十分味美，還含有豐富的花青素、白黎蘆醇、維生素、有機酸、糖類、礦物質、等營養(yǎng)成分，因此它的抗氧化能力很強，是提取花青素，制成果汁喝果酒，以及蜜餞和果醬的優(yōu)質原材料。夏天吃桑葚，既能消暑熱，還能補充營養(yǎng)，幫助身體抗氧化。

　　雖然桑葚保鮮期很短，容易腐壞，但是由于桑葚的營養(yǎng)價值高，味道可口，十分受群眾歡迎，所以商家們用了多種方法來延長桑葚的美味。做成果汁果醬或者釀酒，都是大眾廠商比較常見的加工方法。

　　湖州某企業(yè)主要經營桑葚中提取出的花青素。他們的產品在東南亞和日韓等地都有出口。臺州還有企業(yè)把桑葚制作成桑葚膏，銷量喜人，為當?shù)氐拿癖妼崿F(xiàn)增收。還有寧波某企業(yè)的生產加工技術在國內達到領先的地步，生產出的桑葚酒和果汁遠銷韓國等地。

　　貴州省貴陽市也很重視桑葚產業(yè)，當?shù)卮笠?guī)模種植桑葚，不僅賣桑葚鮮果，還對桑葚深加工，延長了產業(yè)鏈，助力當?shù)孛癖娫鍪罩赂弧?/p>

　　駐馬店市有名的“樹老板”，出資400萬建成千畝桑葚園，帶領當?shù)?0多名貧困人家和殘疾群眾在桑葚園工作。不僅自己賺錢，還帶著鄉(xiāng)親們一同致富。他的桑葚園每畝可以收成7000多，千畝桑葚園每年的效益就是七百多萬，除掉成本，凈利潤每年高達200萬。

　　桑葚的市場前景廣闊，價值大，種植桑葚也是致富的好手段。

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