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　　奶業(yè)要振興，科技要先行。提升奶牛養(yǎng)殖科技水平，不僅要在增加源頭技術上下功夫，更要在技術推廣應用上做文章，解決好科研與養(yǎng)牛 “*后一公里” 的問題。要不斷創(chuàng)新培訓方式，運用現場教學、網絡授課、牛場實踐、交流探討等多種形式，因場施策、對癥下藥，幫助牧場解難題，切實應用先進技術知道生產實踐，提升奶牛養(yǎng)殖水平和牧場管理水平。

　　這是在農業(yè)農村部畜牧業(yè)司馬有祥司長于6月5日在河北廊坊召開的第100期“奶牛金鑰匙技術示范現場會”上致辭中表示的。

　　經過多年的不懈努力，在全行業(yè)的共同支持下，“奶牛金鑰匙”培訓已成為推廣奶牛養(yǎng)殖新理念、新技術、新裝備的重要平臺，已成為提高奶牛單產和牛奶品質的科技利器，已成為幫助奶農增收的良師益友，繼續(xù)做好“奶牛金鑰匙” 培訓對奶牛養(yǎng)殖節(jié)本增效，提質增效和推進奶業(yè)現代化意義重大。

　　奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產業(yè)，國務院高度重視奶業(yè)發(fā)展，國家*領導人及總理多次對奶業(yè)發(fā)展作出重要指示批示，提出明確要求。近年來，各地區(qū)、各部門認真落實中央部署，加快轉變奶業(yè)發(fā)展方式，狠抓乳品質量安全，現代奶業(yè)建設取得了顯成就。奶牛單產大幅增加，從2008年的4.8噸增加到目前的7噸；生產方式加快轉變，2017年全國100頭以上規(guī)模牧場達到56.9年時間增長了36.5個百分點；生鮮乳質量顯著提高，抽檢合格率連續(xù)9年達到100，規(guī)模牧場的生鮮乳乳蛋白和乳脂率遠遠超過《國標》，達到發(fā)達國家水平，具備了做優(yōu)做強的扎實基礎。

　　5月23日，國務院審議通過了《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》，將于近期印發(fā)執(zhí)行?！兑庖姟穼φ衽d民族奶業(yè)作出全面部署，特別是對奶源基地建設提出明確要求。 要大力引進和繁育良種奶牛，建設國家核心育種場，加強優(yōu)質飼草料生產，發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，強化生鮮乳質量安全監(jiān)管，密切養(yǎng)殖加工利益聯結，建設優(yōu)質奶源基地。我們要從真學習貫徹落實《意見》，加大工作力度，切實提高奶源生產質量和效益。

　　奶業(yè)要振興，科技要先行。與奶業(yè)發(fā)達國家相比，我國奶牛單產水平仍然偏低，養(yǎng)殖成本仍然偏高，飼料、土地等資源依然偏緊張，苦練內功、提高自身，迎頭趕上國際先進水平還有很多功課要做。 提升奶牛養(yǎng)殖科技水平，不僅要在增加源頭技術上下功夫，更要在技術推廣應用上做文章，解決好科研與養(yǎng)牛 “*后一公里” 的問題。

　　要著力推廣關鍵共性技術，突破選種選配、*飼喂、飼草料開發(fā)、疫病防控、質量管控等瓶頸制約。要加強技術集成示范應用，將組裝集成配套的技術“標準化”“輕簡化”“模塊化”，形成容易學、容易懂、容易操作的通用養(yǎng)殖技術模式。要不斷創(chuàng)新培訓方式，運用現場教學、網絡授課、牛場實踐、交流探討等多種形式，因場施策、對癥下藥，幫助牧場解難題、抓提高，切實應用先進技術知道生產實踐，提升奶牛養(yǎng)殖水平和牧場管理水平。

　　今天是第100期“奶牛金鑰匙技術示范現場會”。百尺竿頭更進一步，我衷心希望“金鑰匙”扣緊科技推廣和服務牧牧場的聯系紐帶，繼續(xù)開啟奶農增收、產業(yè)提質、奶業(yè)振興希望之門，為建設現代奶業(yè)作出新的更大貢獻！

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