為確保汶川生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”有效推進,加強生豬屠宰監(jiān)管,規(guī)范市場行為,鞏固“放心肉”體系建設成果。5月10日起,汶川縣農業(yè)畜牧和水務局動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織力量,開展轄區(qū)內生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。
在此次監(jiān)管“掃雷行動”中,執(zhí)法人員要求屠宰企業(yè)加強屠宰環(huán)節(jié)無害化處理,嚴把肉品品質檢驗關;同時,要求駐場官方獸醫(yī)嚴格生豬屠宰廠(場)日常監(jiān)督執(zhí)法檢查,確保畜產品質量安全。一是縣農業(yè)畜牧和水務局聯(lián)合縣工商食藥監(jiān)局和漩口鎮(zhèn)人民政府組織執(zhí)法人員在漩口鎮(zhèn)農貿市場開展聯(lián)合執(zhí)法,查驗上市豬肉的來源和證章標志,重點打擊私屠濫宰及屠宰病死豬等違法行為,確保“掃雷行動”實效,有效保障豬肉質量安全;二是執(zhí)法人員在映秀開展生豬屠宰“掃雷行動”運輸環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查,共檢查運輸生豬車輛6輛,未發(fā)現違法違規(guī)運輸行為。
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