有人說,一二三產融合就是“第六產業(yè)”,1+2+3=6。也有人說,“第六產業(yè)”更多的是強調讓農民分享到二三產業(yè)增值帶來的收益。那么,放到實際操作中,“第六產業(yè)”有哪些成功案例呢?
“第六產業(yè)”這個名詞*早是由日本東京大學名譽教授、農業(yè)專家今村奈良臣提出的,意思是將農林水產業(yè)所屬*產業(yè),加工制造業(yè)所屬第二產業(yè)和銷售、服務等所屬的第三產業(yè)做正整合,通過一、二、三產業(yè)的相互融合,提升農產品附加值,提高農民收入,使原本作為*產業(yè)的農業(yè)變身為綜合產業(yè)。
說白了,發(fā)展“第六產業(yè)”的根本目的還是振興鄉(xiāng)村,改變農業(yè)發(fā)展前景,所以要堅持以農業(yè)為主體。基本趨勢是讓第二、第三產業(yè)附著其上,逐步使原本作為*產業(yè)的農業(yè)變身為綜合產業(yè)。可以說,“第六產業(yè)”是發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的真諦了。
說到“第六產業(yè)”的運營模式,就不得不提到近期非?;鸬?ldquo;休閑農業(yè)”。比如,以日本為代表的綠色觀光旅游發(fā)展模式;以法國為代表的專業(yè)農場發(fā)展模式,當然也有以澳大利亞為代表的葡萄酒旅游發(fā)展模式等。
事實上,我國的“第六產業(yè)”也有自己的樣板。上海金山區(qū)就探索了一二產業(yè)聯(lián)動,主要體現(xiàn)在農產品加工上。而一三產業(yè)聯(lián)動則有更多拓展空間,包括農產品流通、農產品電子商務、農業(yè)休閑旅游、創(chuàng)意農業(yè)等。
在金山區(qū)廊下鎮(zhèn)“聯(lián)中一號”蘑菇工廠里,蘑菇年產量是傳統(tǒng)種植的20倍;每到周末,還會有上百名家長和孩子來參觀采摘。
目前,這座蘑菇工廠畝產值已經達到了200萬元,甚至高于市郊一些工業(yè)企業(yè)的土地畝均產出。這座蘑菇工廠,就是金山“第六產業(yè)”發(fā)展的生動樣本。
同時,上海金山區(qū)還積極探索農產品從“田頭”到“餐桌”全產業(yè)鏈發(fā)展模式,建設了集凈菜加工、色拉蔬菜和保鮮蔬菜加工、冷凍干燥農產品及生態(tài)健康食品加工于一體的農產品加工產業(yè)體系。
舉個例子:有一個叫“鑫博海”中央廚房項目,每天青菜、蘿卜、刀豆等農產品源源不斷地被運進來,經過11道加工工序后變身為一份份生鮮半成品,烹飪加工流水線還能生產出各式冷熱鏈盒飯,每天可解決12萬人次的吃飯問題。
“第六產業(yè)”已經成為破解傳統(tǒng)農業(yè)生產銷售難題的新方向,也拓寬了新農業(yè)發(fā)展的思路。當然,加快構建促進第六產業(yè)發(fā)展新機制,還要加大政策投入力度,設立專項農業(yè)發(fā)展基金,鼓勵更多農民從事“第六產業(yè)”創(chuàng)業(yè)。
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